鉄分補給 方法

便利に美味しく鉄分を補給したい!

 

プルーン

 

鉄分の補給の方法について鉄分の多い食品(おやつ・飲み物)やサプリの摂り方についてまとめています。

鉄分の多い「おやつ」は?

 

鉄分の多いおやつとしてはまずプルーンがありますね。

 

そのままでは食べにくいという時はヨーグルトに混ぜて食べる方法もあります。
(ヨーグルトに入れてから一晩寝かせると味が染み出して美味しくなります)

 

その他に意外と鉄分の多い青海苔やほうれん草で自作のおやつを作るのもいいですが、手間がかかるという場合は、鉄分入りのお菓子(ウェハースなど)が市販されていますので、そういったものを利用されるのが手軽な補給方法です。

鉄分を飲み物で補給するなら

 

鉄分が補給できる飲み物で名前が挙がるのが「ココア」ですが、コップ一杯のココアに含まれる鉄分はわずかな量でしかありません。

 

プルーンジュースなど市販されている物で鉄分補給をメインにすえたドリンクを飲むほうが効率的と言えるかもしれません。

 

あとは鉄分を添加してある牛乳が便利ですよ。どこのスーパーでも今なら売ってると思います。

鉄分をサプリで補給するなら

 

鉄分補給のためにサプリメントを摂る場合は鉄分の吸収を助けてくれる「ビタミンC」も一緒に摂るようにしましょう。

 

一日分の摂取量が2粒以上になっていたら2回に分けて飲むのが理想的です。

 

調理器具は「鉄製」を使おう!

 

鉄のフライパン

 

鉄製の調理器具で調理をするとそこから多くの鉄分が溶け出して鉄分の補給ができることが確かめられています。

 

ですので、テフロン加工のフライパンを鉄製のフライパンに変えて調理をするだけで自然と鉄分が補給できます。

 

味噌汁や煮込み料理のシチューなどをステンレス鍋ではなく鉄鍋で作ると鉄鍋を使わない場合に比べて1.5倍になるそうでこのような煮込む料理にはよく溶け出すようです。
(揚げ物等の油料理や防錆加工がしてある調理器具では鉄分が溶け出しません)

 

ウチでもそれを知ってから南部鉄器のフライパンを購入しました♪手入れは意外と面倒じゃないですよ。

 

 

 

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