ココア 鉄分

カップ一杯のココアには・・・・?

 

カップに入ったココア

 

ココアには鉄分はどれくらい含まれているのでしょうか?

ココアの鉄分の量は?

 

ココアの鉄分の含有量は文部科学省が公開している「食品成分データベース」によりますと、以下の通りです。

 

ミルクココア・・・2.9mg

 

<成分量100gあたり>

コップ一杯のココアの鉄分の量は?

 

コップ一杯のココアを大さじ三杯で作るとして、その一杯に含まれるのココアの鉄分はどれくらいかというと、

 

大さじ三杯(約18g)・・・0.522mg

 

と、思ったより少ない量と分かりました。

鉄分を多く摂るなら「ピュアココア」がいい!

 

ココアというと飲みやすいよう砂糖などが添加された「ミルクココア」が一般的ですが、ケーキやクッキーなどの材料として用いられている砂糖などが入っていない純粋なココアパウダーである「ピュアココア(純ココア)」もあります。

 

実は、鉄分の量はこのピュアココアの方が

 

ピュアココア・・・14.0mg
<成分量100gあたり>

 

と、圧倒的に多く含まれています。

 

コップ一杯(大さじ三杯)にすると2.52mgとミルクココアに比べて約5倍の量です。

 

ピュアココアも砂糖を加えて牛乳に入れればミルクココアと同じように飲むことが出来ます。

 

ココアパウダー

ココアだけでもっと鉄分を摂るには?

 

ココアには鉄分がたくさん含まれていると多くの人の思われているようですが、意外にも鉄分が豊富とはいえないようです。

 

そこで一工夫してココアを溶かすのをお湯や普通の牛乳ではなくて鉄分を多く摂れるように調整してある乳飲料で作ってみてはいかがでしょうか?

 

たとえば、メグミルクの「すっきりCa鉄」ならコップ一杯(200ml)当たりに鉄分が3.8mg含まれています。

 

こういった乳飲料と合わせればココアだけで飲むより多くの鉄分が摂取できます。

 

 

 

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